Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 g unt, plus pentru uns tava de brioșe
- făină, pentru tapetat tava și pudrat suprafața de lucru
- 10 g ulei vegetal (de ex. ulei de floarea soarelui sau de rapiță)
- 500 g andive, tăiate bucăți
- 20 g oțet alb balsamic
- 10 g apă
- 2 prize sare, sau după gust
- 2 prize piper măcinat, sau după gust
- 2 porții aluat pentru foitaj (vezi recomandarea)
- 120 g Gorgonzola, tăiată în 6 bucăți
- 1 ou bătut
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2815 kJ / 678 kcal
- Proteine
- 12.5 g
- Carbohidrați
- 40.5 g
- Grăsimi
- 51 g
- Grăsimi saturate
- 32.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodiu
- 591.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Salată curcubeu, gata în 5 secunde
5min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3 Std. 25 Min
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1 Std. 45 Min
Coleslaw
10 Min
Carpaccio de sfeclă roșie
Nu există evaluări
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1 godz. 20 min
Salată de crudități
10 Min
Supă cu cartofi dulci, linte și cocos
30 min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30 min
Salată de sfeclă roșie
10 Min
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
Nu există evaluări
Salată caldă de curcan și fasole verde
35 min