Burger vegetarian din sfeclă roșie

Burger vegetarian din sfeclă roșie

4.0 2 evaluare

Prep 20 min.

Total 3h 25 min.

12 bucăți

Ingrediente

Chiflele

apă
600 g
drojdie proaspătă
15 g
lapte integral
100 g
zahăr
30 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
500 g
ouă
2
unt moale, tăiat bucăți
80 g
sare
2 prize

Burgerii din sfeclă roșie

ulei de măsline plus pentru uns
10 g
morcovi tăiați bucăți
70 g
căței de usturoi
4
năut, din conservă scurs
260 g
făină de hrișcă
80 g
sfeclă roșie, coaptă tăiată bucăți
370 g
semințe de dovleac
20 g
semințe de in
30 g
chimion măcinat
1 lingură cu vârf
sare sau după gust
3 prize
piper măcinat sau după gust
3 prize
ou bătut
1
semințe de susan
2 linguri

Sosul de iaurt

cățel de usturoi
½
tahini
1 lingură
sare sau după gust
3 prize
piper măcinat sau după gust
3 prize
iaurt simplu
250 g
frunze de salată
12

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 bucată

Sodiu 475.3 mg

Proteine 13.3 g

Calorii 1549.7 kJ / 369.3 kcal

Grăsimi 12.8 g

Fibre 5.6 g

Grăsimi saturate 5.2 g

Carbohidrați 47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM6: Totul despre moduri 44 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Musaca de linte

2h 20 min.

Paste cu legume

45 min.

Curry de legume indian

50 min.

Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa

30 min.

Crochete de morcovi

Nu există evaluări

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45 min.

Mei cu pudră de curry și pui

35 min.

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40 min.

Gnocchi tricolore

35 min.

Supă de legume cu gnocchi

30 min.

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40 min.

Focaccia florală

Nu există evaluări

Afișare toate