Millefeuille
TM6

Millefeuille

5.0 (1 evaluare)

Ingrediente

Budinca-cremă

  • 500 g lapte
  • 100 g zahăr
  • 40 g făină
  • 10 g amidon de porumb
  • 100 g gălbenușuri (cca. 5 gălbenușuri)
  • 1 păstaie de vanilie, doar semințele
  • 1000 g apă
  • 1 lingură oțet

Foitajul

  • 200 g unt, congelat, tăiat bucăți (1-2 cm)
  • 200 g făină
  • 90 g apă rece (ținută la congelator timp de 10 minute înainte de folosire)
  • 2 prize sare

Millefeuille

  • 50 g zahăr pudră

Valori nutritive
per 1 porție
Calorii
1618.1 kJ / 386.7 kcal
Proteine
6.8 g
Carbohidrați
36.4 g
Grăsimi
24.2 g
Grăsimi saturate
14.4 g
Fibre
0.5 g
Sodiu
45.7 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate