Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

3.0 1 evaluare

Prep 45 min.

Total 5h 30 min.

8 porții

Ingrediente

Crema de portocală

zahăr
100 g
coajă de portocală 4-6 fâșii (fără pielița albă)
zeamă de portocală
50 g
zeamă de lămâie
35 - 40 g
unt tăiat bucăți
60 g
ouă
2
gălbenușuri
2

Aluatul

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
45 g
apă
45 g
lapte
85 g
ou
1
sare
1 priză
extract natural de vanilie
1 linguriță
drojdie proaspătă
5 g
zahăr
25 g
făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
180 g
făină albă, tip 000
150 g

Umplutura cu unt și scorțișoară

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți
85 g
zahăr brun
50 g
scorțișoară măcinată
1 lingură

Asamblare și coacere

unt
1 linguriță

Bezeaua

albușuri
2
apă
50 g
zahăr
200 g
zahăr pudră pentru pudrat
1 - 2 linguri

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 103.2 mg

Proteine 9.4 g

Calorii 2521 kJ / 603 kcal

Grăsimi 16.9 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 103.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM6: Totul despre moduri 44 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Prăjitura ”Tăvălită”

1h 10 min.

Cheesecake (necopt)

5h 30 min.

Prăjitură cu afine și ciocolată albă

1h

Negresă

50 min.

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2h 50 min.

Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten

2h

Tort negresă cu caramel sărat

2h 40 min.

Prăjitură cu cremă de lămâie

40 min.

Prăjitură cu afine

1h

Tort Pădurea neagră

5h

Macarons cu căpșune

2h 30 min.

Prăjitură cu mere și bezea

2h

Afișare toate