Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

3.0 1 evaluare

Prep 45 min.

Total 5h 30 min.

8 porții

Ingrediente

Crema de portocală

zahăr
100 g
coajă de portocală 4-6 fâșii (fără pielița albă)
zeamă de portocală
50 g
zeamă de lămâie
35 - 40 g
unt tăiat bucăți
60 g
ouă
2
gălbenușuri
2

Aluatul

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
45 g
apă
45 g
lapte
85 g
ou
1
sare
1 priză
extract natural de vanilie
1 linguriță
drojdie proaspătă
5 g
zahăr
25 g
făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
180 g
făină albă, tip 000
150 g

Umplutura cu unt și scorțișoară

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți
85 g
zahăr brun
50 g
scorțișoară măcinată
1 lingură

Asamblare și coacere

unt
1 linguriță

Bezeaua

albușuri
2
apă
50 g
zahăr
200 g
zahăr pudră pentru pudrat
1 - 2 linguri

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 103.2 mg

Proteine 9.4 g

Calorii 2521 kJ / 603 kcal

Grăsimi 16.9 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 103.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM6: Totul despre moduri 44 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ștrudel cu mere

1h 45 min.

Tartă cu mere

1h

Tartă cu lămâie și bezea

2h 30 min.

Tort negresă cu caramel sărat

2h 40 min.

Fursecuri cu vișine și cocos

35 min.

Brioșe cu fructe și legume

30 min.

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45 min.

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2h 40 min.

Brioșe trei feluri de ciocolată

50 min.

Amestec pentru biscuiți cu merișoare și fistic

20 min.

Cheesecake cu caise și zmeură

5h 30 min.

Brioșe cu ciocolată (Fără Zahăr Adăugat)

45 min.

Afișare toate