Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
TM6

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

4.7 (45 evaluări)

Ingrediente

  • 40 g ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată clini
  • 400 g escalop de curcan, tăiat fâșii (3 cm x 1 cm)
  • 250 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate jumătăți sau sferturi
  • sare pentru sărat apa de fiert tăițeii
  • apă pentru fiert tăițeii
  • ½ linguriță concentrat pastă de pui
    sau ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • 200 g smântână
  • 2 lingurițe muștar
  • 500 g tăiței cu ou tip Spätzle, proaspeți
    sau 500 g paste proaspete
  • 15 g amidon de porumb
  • ½ linguriță piper măcinat
  • ½ legătură cepșoară, tăiată fin

Valori nutritive
per 1 porție
Calorii
2521 kJ / 600 kcal
Proteine
37 g
Carbohidrați
40 g
Grăsimi
32 g
Grăsimi saturate
15 g
Fibre
1.8 g
Sodiu
773 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate