Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

4.7 65 evaluări
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 porții

Ingrediente

  • ulei vegetal
    40 g
  • ceapă tăiată clini
    1
  • escalop de curcan tăiat fâșii (3 cm x 1 cm)
    400 g
  • ciuperci champignon, proaspete tăiate jumătăți sau sferturi
    250 g
  • sare pentru sărat apa de fiert tăițeii
  • apă pentru fiert tăițeii
  • concentrat pastă de pui
    ½ linguriță
    ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • smântână
    200 g
  • muștar
    2 lingurițe
  • tăiței cu ou tip Spätzle, proaspeți
    500 g
    500 g paste proaspete
  • amidon de porumb
    15 g
  • piper măcinat
    ½ linguriță
  • cepșoară tăiată fin
    ½ legătură

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 773 mg
Proteine 37 g
Calorii 2521 kJ / 600 kcal
Grăsimi 32 g
Fibre 1.8 g
Grăsimi saturate 15 g
Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate