Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.5 4 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porții

Ingrediente

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 627 mg

Proteine 8.7 g

Calorii 1766 kJ / 422 kcal

Grăsimi 12.2 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 68.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM6: Totul despre moduri 44 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Orez cremos, vegetarian

25 Min

Tagliatelle cu hribi

1 Std.

Penne cu crevete și sos de mangold

50 Min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1 Std. 5 Min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1 Std. 10 Min

Pennette cu șofran și crevete

30 Min

Brioșe Lasagna

Keine Bewertungen

Aluat pentru paste cu morcovi

Keine Bewertungen

Salată mediteraneană

Keine Bewertungen

Fettuccini cu ciuperci

40 Min

Lasagna cu pui

1 Std. 30 Min

Spaghete cu crevete și sos de piper

30 Min

Afișare toate