Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 70 g ulei vegetal
- 600 g spată de vită, tăiată bucăți (3 cm)
- 170 g ceapă roșie, tăiată clini
- 150 g morcovi, tăiați rondele (1-2 cm)
- 70 g țelină tulpină, tăiată felii (0,5-1 cm)
- 80 g ardei gras roșu, curățat de semințe și tăiat bucăți (2 cm)
- ¾ - 1 linguriță boia de ardei, iute
- 600 g apă
- 30 g pastă de roșii
-
1
linguriță concentrat pastă de carne
sau 1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițat - 4 boabe de ienibahar
- 2 foi de dafin, uscate
- 1 linguriță cimbru uscat
- ½ - 1 linguriță zahăr
- ¼ - ¾ linguriță piper negru măcinat
- ½ linguriță sare
- 250 g gnocchi
- pătrunjel proaspăt, tocat, pentru servit
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2210.6 kJ / 528 kcal
- Proteine
- 29.5 g
- Carbohidrați
- 30.3 g
- Grăsimi
- 34 g
- Grăsimi saturate
- 8.8 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodiu
- 1138.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1 Std. 10 Min
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35 min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20min
Burgeri cu pui si semințe de chia
1 Std. 10 Min
Tocană de pui cu roșii și busuioc
35 min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Piept de pui pizzaiola
55 min
Plăcintă țărănească
1 Std. 10 Min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4 Std.
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 Min
Fleică de porc cu ceapă verde
1 Std. 10 Min