Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici

Name: Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porții
Ingredients: 300 g orez tip basmati; 750 g apă; 20 g ulei de rapiță; 1 ¼ - 1 ¾ linguriță sare; 3 cățel de usturoi; 400 g pulpe de pui dezosate, fără piele; 800 - 850 g compot de piersici; 3 lingurițe ierburi de Provence, uscate; ½ linguriță piper negru măcinat

3.6 (7 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate mediu

Timp de preparare 20 min.

Timp total 1h

Mărime porție 4 porții

Ingrediente

300 g orez tip basmati
750 g apă
20 g ulei de rapiță, plus 1 lingură
1 ¼ - 1 ¾ linguriță sare
3 cățel de usturoi
400 g pulpe de pui dezosate, fără piele, tăiate cuburi (3 cm), zvântate cu hârtie absorbantă
800 - 850 g compot de piersici, jumătăți (8 jumătăți)
3 lingurițe ierburi de Provence, uscate
½ linguriță piper negru măcinat

Valori nutritive: per 1 porție
Calorii: 2376 kJ / 567.5 kcal
Proteine: 24 g
Carbohidrați: 86.3 g
Grăsimi: 15.8 g
Grăsimi saturate: 2.3 g
Fibre: 4.5 g
Sodiu: 783.5 mg