Proste i praktyczne dania na co dzień, a także wyjątkowe przepisy na specjalne momenty, które można przygotować, zmieniając składniki lub sposób podania. Przepisy przygotowane zostały przez międzynarodowy zespół specjalistów ds. rozwoju przepisów Thermomix®, dzięki czemu można zainspirować się wpływami różnych kuchni świata.
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku
50 min.
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi
1h 10 min.
Zupa krem z krewetkami
1h
Zupa krem (bisque) z przegrzebkami, crostini z rozmarynem i cytrynową oliwą
5h 10 min.
Omułki i małże sercówki w sosie porowym
1h
Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami
2h 15 min.
Pełnoziarniste naleśniki z serkiem kremowym i łososiem
55 min.
Wytrawny tort naleśnikowy z marynowanym łososiem
1h 40 min.
Frittata z kurczakiem i papryką
55 min.
Omlet z kurczakiem w stylu tajskim
50 min.
Wytrawne ciasto z cukinią i chorizo
1h 10 min.
Wytrawne magdalenki z chorizo, cukinią i papryką
1h 10 min.
Zapiekanka serowa z ciastem filo
55 min.
Babeczki z serem brie, dżemem malinowym i sosem chili
2h 25 min.
Sałatka z preclami
30 min.
Sałatka z preclami w parmezanowych miseczkach
1h 30 min.
Quiche ze szpinakiem i papryką
1h
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5h
Gulasz z owoców morza z ziemniakami
1h
Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi
2h 10 min.
Risotto z dorszem, groszkiem i miętą
40 min.
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2h 10 min.
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 min.
Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym
40 min.
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40 min.
Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe
1h 30 min.
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1h 35 min.
Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana
1h 20 min.
Pilaw z wieprzowiną
50 min.
Pilaw z dzikim ryżem i wieprzowiną
1h 10 min.
Zupa dyniowa z ravioli
35 min.
Wolno gotowany bulion cielęcy i ravioli z dynią (z osłoną noża miksującego)
8h 50 min.
Risotto z boczkiem i cukinią
40 min.
Szafranowe risotto z pianką cukiniową i pudrem z boczku
5h 15 min.
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
45 min.
Szarpany indyk pod pierzynką z batatów
1h 50 min.
Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami
50 min.
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
1h 40 min.
Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem
40 min.
Faszerowane gnocchi z sosem pomidorowym
1h 20 min.
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50 min.
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1h 15 min.
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45 min.
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2h 20 min.
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1h 25 min.
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5h 10 min.
Szybka pizza z tuńczykiem i karczochami
50 min.
Focaccia na długo rosnącym cieście
20h
Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty
45 min.
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1h 20 min.
Kurczak w cebuli, papryce i oliwkach z ryżem
50 min.
Empanadas z kurczakiem i jajkiem
2h 30 min.
Tarta z waniliową bitą śmietaną i sosem karmelowym
3h
Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym
6h 45 min.
Tarta z kremem budyniowym i truskawkami
2h 30 min.
Dekonstruowana tarta z truskawkami i kremem waniliowym
6h 25 min.
Tarta czekoladowo-orzechowa bez pieczenia
1h 10 min.
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3h 50 min.
Brownie z pistacjami
1h 45 min.
Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą
3h 20 min.
