Babeczki z serem brie, dżemem malinowym i sosem chili
TM6

Babeczki z serem brie, dżemem malinowym i sosem chili

3.8 (54 evaluări)

Ingrediente

Dżem malinowy

  • 100 g malin, świeżych
    sau 100 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 50 g cukru
  • 40 g octu balsamicznego

Słodki sos chili

  • 1 ząbek czosnku
  • 80 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 125 g białego octu winnego
  • 100 g cukru
  • ½ - ¾ łyżeczki skrobi ziemniaczanej

Sos serowy

  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 200 g mleka
  • 30 g mąki pszennej
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 75 g sera brie, pokrojonego na kawałki

Ciasto

  • 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 750
  • 120 g wody
  • 1 jajko
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • ½ łyżeczki soli

Valori nutritive
per 1 sztukę
Calorii
1303.7 kJ / 311.4 kcal
Proteine
8.1 g
Carbohidrați
38.8 g
Grăsimi
14.1 g
Grăsimi saturate
7.6 g
Fibre
1.7 g
Sodiu
284 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate