Szarpany indyk pod pierzynką z batatów

Szarpany indyk pod pierzynką z batatów

4.4 173 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 50 min.
6 porcji

Ingrediente

  • 800 g batatów pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 40 g oleju rzepakowego
  • 300 g liści szpinaku baby, świeżych (patrz wskazówka)
  • 1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 180 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 500 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 100 g kostek boczku (ok. 1 cm)
  • 240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 20 g octu balsamicznego
  • 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 30 g mąki pszennej
  • 30 g masła
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 357.7 mg
Proteine 26 g
Calorii 1946.2 kJ / 464.8 kcal
Grăsimi 16.3 g
Fibre 10.9 g
Grăsimi saturate 3.5 g
Carbohidrați 54.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate