Dispozitive și accesorii
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
Prep 35 min.
Total 1h 40 min.
4 porcje
Ingrediente
-
50 g orzechów, całych, mieszanych prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
-
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
250 g pieczarek przekrojonych na pół
-
30 g oliwy z oliwek
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
400 g ziemniaków, mączystych małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
-
50 g miodu50 g syropu klonowego
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
-
2 szczypty cynamonu, mielonego
-
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
-
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
-
100 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
50 g wody50 g whisky
-
2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
-
1 opakowanie szynki serrano pokrojonej w plastry (100 g)
-
300 g wody
-
200 g różyczek brokułu pokrojonych na 3 cm kawałki
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porcję
Sodiu
807.5 mg
Proteine
42.5 g
Calorii
2923.5 kJ /
598.3 kcal
Grăsimi
41.3 g
Fibre
7.5 g
Grăsimi saturate
15.8 g
Carbohidrați
39.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 rețete
Polonia
Polonia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateKotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 min.
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30 min.
Cordon bleu z kurczaka
20 min.
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 min.
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2h 50 min.
Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto
55 min.
Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym
1h
Filet z indyka w zielonej marynacie
1h 5 min.
Rolada z indyka ze szpinakiem
2h 10 min.
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 min.
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Kurczak po cygańsku
1h 20 min.