Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 900 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 200 g ryżu (np. długoziarnistego, basmati)
- 200 g batatów, pokrojonych na 1 cm kawałki
- 100 g różyczek brokułu, przekrojonych na pół
- 40 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju rzepakowego
- 200 g bakłażana, pokrojonego w 1,5-2 cm kostkę
- 400 g mleczka kokosowego
- 2 - 3 łyżeczki zielonej pasty curry (patrz wskazówka)
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
sau ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 100 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego
-
80
g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach
sau 80 g liści szpinaku baby, świeżych - 80 g minikolb kukurydzy, konserwowych
- 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście, do dekoracji
- 1 limonka, pokrojona w ćwiartki, do podania
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 2396 kJ / 574.5 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 77.8 g
- Grăsimi
- 27 g
- Grăsimi saturate
- 18.3 g
- Fibre
- 10.7 g
- Sodiu
- 1315 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePierogi z kapustą i grzybami
2h 40min
Kluski na parze z sosem pieczarkowym
50 min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1 Std.
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1 Std. 15 Min
Kotleciki z marchewki
1sa 20 dk
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 godz. 10 min
Wegańskie leczo z ryżem
45min
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1 Std. 30 Min
Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem
2 godz.
Krokiety z grzybami i kapustą
2h 10 min
Pieczone pierogi ze szpinakiem
1 godz. 10 min