Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Sos karmelowy
-
250
g cukru
sau 250 g brązowego cukru - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
Czekoladowy spód
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
-
100
g wafli tortowych, pokrojonych na 2 cm kawałki
sau 100 g wafelków do lodów, pokrojonych na 2 cm kawałki
Polewa czekoladowa
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 65 g masła, pokrojonego na kawałki
- 25 g mleka
Masa waniliowa
- 2 laski wanilii
- 300 g mleka
- 3 żółtka
- 80 g cukru
-
25
g skrobi kukurydzianej
sau 25 g skrobi ziemniaczanej - 25 g mąki pszennej
- 40 - 50 wody
- 10 g żelatyny w proszku
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- Valori nutritive
- per 1 sztukę
- Calorii
- 2637.6 kJ / 630 kcal
- Proteine
- 8.4 g
- Carbohidrați
- 84.9 g
- Grăsimi
- 55.8 g
- Grăsimi saturate
- 24.9 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodiu
- 40.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFondant czekoladowy
35min
Batoniki na dobre wyniki
3 Std. 30 Min
Jabłka pod kruszonką
55min
Ciasto jubileuszowe
2 Std. 30 Min
Lody bananowe (jednoskładnikowe)
8h 5 min
Lody truskawkowo-jogurtowe
25 Min
Mini ciasta czekoladowe z Varomy
1 Std.
Kakaowy pudding chia z truskawkami
3h 10 min
Zapiekanka twarogowa z kaszą manną z gruszkami i żurawiną
1 Std. 30 Min
Pudding chia z bananem i granatem
3h 10 min
Galaretka z owocami
4 Std. 10 Min
Kisiel jabłkowy
10 min