O ABC da Thermomix™ oferece mais de 170 receitas básicas para as refeições do dia a dia com a simplicidade comprovada da Thermomix™. Desfrute de sopas e entradas rápidas e fáceis, descubra uma variedade tentadora de pratos principais, delicie-se sem esforço cozinhando doces ou salgados e impressione a sua família e amigos com os surpreendentes molhos e sobremesas. Thermomix™, uma parceira para a vida.
Cebola picada
5 min.
Carne moída
35 min.
Gelo picado
5 min.
Queijo parmesão ralado
5 min.
Farinha de cereais ou leguminosas
5 min.
Farinha de rosca grossa
5 min.
Açúcar de confeiteiro
5 min.
Açúcar baunilhado
72h
Creme de leite batido
10 min.
Claras em neve
5 min.
Massa Quebrada
5 min.
Massa sablé
1h 50 min.
Massa folhada rápida
2h
Massa Choux
2h
Massa de crepe
1h 15 min.
Panquecas estilo Americano
40 min.
Massa de pizza
1h
Massa de pão
1h
Massa fresca
1h
Ovos cozidos
20 min.
Macarrão cozido
20 min.
Arroz no vapor
25 min.
Caldo de legumes
45 min.
Caldo de carne
45 min.
Caldo de galinha
45 min.
Glacê
5 min.
Cobertura de chocolate (Ganache)
20 min.
Creme de manteiga
5 min.
Iogurte natural
14h
Salada Picada
10 min.
Salada de brócolis com pimentão vermelho e pinoli
10 min.
Salada de beterraba
10 min.
Coleslaw
10 min.
Tartar de salmão
10 min.
Soufflé rápido de queijo
45 min.
Espinafres cozido com ovos
40 min.
Gaspacho
1h 15 min.
Sopa de alho-poró e batata
45 min.
Creme de legumes
35 min.
Sopa cremosa de tomate
30 min.
Sopa cremosa de abobrinha
25 min.
Sopa cremosa de cogumelos
20 min.
Sopa cremosa de aspargos
30 min.
Sopa de abóbora
35 min.
Sopa de grão-de-bico com espinafre
40 min.
Sopa de macarrão
35 min.
Sopa de cebola
1h 10 min.
Minestrone
45 min.
Sopa marroquina apimentada de lentilhas
40 min.
Borscht
50 min.
Creme de tamboril e camarão
1h
Espaguete à carbonara
40 min.
Tagliatelle com cogumelo porcini
1h
Macarrão com molho de tomate e chouriço
25 min.
Salada de macarrão com truta e legumes
45 min.
Lasanha bolonhesa
2h 30 min.
Risoto com queijo parmesão
30 min.
Arroz asiático com ovo e legumes
35 min.
Arroz de atum e ovo
1h
Frango com molho cremoso de legumes
50 min.
Frango à pizzaiolo
55 min.
Frango desfiado com molho de tomate (tinga de pollo)
30 min.
Frango garam masala
50 min.
Curry rápido de frango
40 min.
Filé mignon suíno com molho mostarda
30 min.
Goulash de carne com bolinhos de pão
1h 30 min.
Almôndegas com molho de tomate
40 min.
Bolo de carne
1h 20 min.
Pimentões recheados com arroz e molho de tomate
1h
Escondidinho de carne
1h 15 min.
Chilli com carne
40 min.
Trutas com molho holandês
50 min.
Peixe cozido com batatas e molho de tomate
50 min.
Filés de Rodovalho com legumes
1h 15 min.
Bacalhau com manteiga cítrica
50 min.
Salmão em molho de cogumelo com batatas
50 min.
Bolinhos de peixe estilo tailandês
45 min.
Mexilhões com molho de tomate picante
45 min.
Curry indiano de legumes
50 min.
Cozido de tofu
30 min.
Brócolis e batatas com molho de queijo azul
45 min.
Legumes recheados
1h 20 min.
Bolinhos de batata
45 min.
Couve-flor gratinada com molho de queijo
55 min.
Moussaka de lentilha
2h 20 min.
Refeição completa para duas pessoas: Sopa de Legumes, Caçarola de frango com arroz, Maçã com canela a Vapor
1h 20 min.
Menu com creme de legumes, frango com molho de mostarda e vegetais ao vapor
45 min.
Menu com creme de ervilha e gengibre, salmão com limão, brócoli e batata
45 min.
Arroz de tomate
30 min.
Purê de batata
50 min.
Purê de batata e legumes
45 min.
Ratatouille
40 min.
Tagliatelle de cenoura e abobrinha
35 min.
Legumes salteados
10 min.
Bolachas de queijo
2h 30 min.
Torta de cogumelos
1h 40 min.
Pizza Margherita
2h 10 min.
Quiche Lorraine
50 min.
Pão de forma
3h
Focaccia com cebola
2h
Pão rústico
2h
Pão de cinco sementes
1h 50 min.
Pão de espelta
1h 45 min.
Pão pitta
2h
Baguete
3h 45 min.
Trança
2h 20 min.
Brioche
8h
Molho de tomate
40 min.
Molho de legumes para macarrão
40 min.
Molho pesto de manjericão
10 min.
Molho béchamel
15 min.
Molho Béchamel (versão rápida)
10 min.
Molho holandês
15 min.
Molho béarnaise
15 min.
Maionese
5 min.
Maionese sem ovo
10 min.
Ketchup de tomate
1h 15 min.
Ketchup de curry
30 min.
Molho de mostarda e dill
2h 15 min.
Molho de mostarda e vinagre balsâmico
10 min.
Molho de laranja e curry
10 min.
Molho de iogurte
5 min.
Chutney de manga
1h 20 min.
Guacamole
10 min.
Tzatziki
20 min.
Patê de queijo cremoso e rabanete
5 min.
Molho de maçã
20 min.
Coulis de fruta
10 min.
Molho de baunilha (crème anglaise)
10 min.
Calda de chocolate
20 min.
Molho de chocolate
5 min.
Creme de chocolate e avelã
45 min.
Compota de Morango
1h 5 min.
Creme de limão (lemon curd)
1h
Custard (creme inglês)
15 min.
Creme de chocolate
1h 20 min.
Flan
5h 30 min.
Ilhas flutuantes
40 min.
Zabaione
15 min.
Mousse de chocolate
3h 20 min.
Mousse de frutas vermelhas
4h 50 min.
Sorbet e espuma de frutas
10 min.
Sorbet de frutas
5 min.
Sorbet rápido de fruta
10 min.
Sorbet de limão
8h 30 min.
Sorvete de fruta
5 min.
Sorvete de baunilha
12h
Sorvete de chocolate
12h
Profiteroles
2h 15 min.
Tiramisù
5h 20 min.
Arroz doce
1h
Pão de ló
1h 50 min.
Bolo de iogurte
1h 40 min.
Bolo de limão
2h
Bolo mármore
2h
Bolo de chocolate
40 min.
Brownies
50 min.
Muffins com gotas de chocolate
1h
Bolo de maçã
1h
Torta de maçã
1h
Strudel de maçã
1h 45 min.
Cheesecake (cru)
5h 30 min.
Cheesecake (assado)
7h 20 min.
Torta de limão com merengue
2h 30 min.
Biscoitos amanteigados
50 min.
Cookies com gotas de chocolate
50 min.
Limonada
5 min.
Limonada
5 min.
Raspadinha de limão
10 min.
Suco de frutas
10 min.
Smoothie de frutas
5 min.
Smoothie verde
10 min.
Milkshake de morango
5 min.
Chocolate quente
10 min.
Ponche de maçã
30 min.
Margarita
10 min.
Sangria
10 min.
Creme de batata e carne
35 min.
Creme de cereais e fruta
20 min.
