Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 450 - 500 g tamboril, de preferência com espinha (ver dicas)
- 500 g camarão inteiro com casca (ver dicas)
- 800 g água
- 70 g cenoura, cortada em pedaços
- 60 g alho-poró (apenas a parte branca), cortado em pedaços
- 3 dentes de alho
- 50 g azeite extravirgem
- 50 g conhaque
- 200 g tomate pelado enlatado, em pedaços
- 1 c. sopa de arroz branco de grão curto
- 1 pitada de pistilos de açafrão
-
1
cubo de caldo de peixe (para 0,5 l) (ver dicas)
sau 1 c. chá de sal - 8 gotas de molho de pimenta vermelha (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porção
- Calorii
- 791 kJ / 189 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carbohidrați
- 5 g
- Grăsimi
- 10 g
- Fibre
- 1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Sopa XL
1hod.
Sopa de beldroegas
40 λεπτ.
2 purés de legumes - introdução da curgete e do chuchu
30 λεπτ.
Canja da ceia
50 min
Creme de ervilhas com crème-fraîche e presunto estaladiço
1hod.
Creme de marisco
50 min
Sopa de abóbora e hortelã
40 λεπτ.
Creme de chuchu e funcho
40 λεπτ.
Sopa de tomate
45min
Sopa de grão com agrião e chouriço
30 λεπτ.
Creme de abóbora assada com sementes torradas
1hod. 20min
2 purés de legumes - puré base e introdução da alface
30 λεπτ.