Risoto com queijo parmesão

Risoto com queijo parmesão

4.3 24 evaluare
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 porções

Ingrediente

  • queijo parmesão cortado em pedaços (3 cm)
    40 g
  • chalota (aprox. 30 g)
    1
  • manteiga
    40 g
  • azeite de oliva extra virgem
    10 g
  • arroz para risotto (ex.: carnaroli, arbóreo), 14-15 minutos de cozimento (ver dica)
    320 g
  • vinho branco seco
    60 g
  • água
    820 g
  • cubo de caldo (para 0.5 l) carne ou legumes
    1
    1 c. sopa cheia caldo caseiro, carne ou legumes
  • sal a gosto
    ½ - 1 c. chá de

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porção

Proteine 9 g
Calorii 1812 kJ / 433 kcal
Grăsimi 15 g
Fibre 1.8 g
Carbohidrați 63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate