Disfruta toda la magia de la Navidad reuniendo a la familia y amigos alrededor de la mesa. 70 recetas donde se entremezclan platos tradicionales con opciones más innovadoras y que, sobre todo, harán de las cenas y comidas navideñas un acontecimiento mágico y especial.
Dry martini con ostras
5 min.
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25 min.
Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi (Al vacío)
4h 30 min.
Carabineros a la sal
20 min.
Galletas de parmesano con tomate y jamón
1h 30 min.
Pollo al chocolate con cigalas y boletus
1h 15 min.
Lubina al vapor con salsa gribiche
40 min.
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
30 min.
Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo
1h
Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango
2h 30 min.
Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)
40 min.
Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina
27h 30 min.
Rape en salsa de puerros al azafrán
40 min.
Rodaballo asado a la mediterránea
50 min.
Cordero especiado con frutos secos (Cocción lenta)
2h 10 min.
Trifle de uvas y cava
4h 30 min.
Flan de turrón
3h 40 min.
Semifrío de Licor 43 Orochata® con fartons
4h 30 min.
Sinfonía de frutos rojos y mascarpone
2h
Mousse tres chocolates
3h 15 min.
Casadielles de dulce de manzana con avellanas
10h 15 min.
Turrón duro
49h
Calissons (Mazapán con fruta glaseado)
24h
Carbón de azúcar
30h
Manzanas caramelizadas
30 min.
Palomitas de caramelo
40 min.
Mini tartas de chocolate con crema de mantequilla
1h
Licor de caramelos
20 min.
Roscón relleno con frutas confitadas
4h
Cupcake bola de nieve
14h
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
50 min.
Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada
1h
Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava
1h 15 min.
Tarta de zanahoria vegana
4h
Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha
30 min.
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45 min.
Pincho de albóndiga con farfalle
45 min.
Merluza al cava
1h
Escalopines con salsa de mango
40 min.
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45 min.
Ternera rellena de champiñones y queso azul
1h 10 min.
Pulpo amariscado
1h
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1h
Árbol de Navidad con fruta natural
3h 20 min.
Bizcocho de espelta y té matcha con fruta
3h
Mocktail Fresa colada
5 min.
Mocktail Lady Sour
5 min.
Mojito de kiwi (sin alcohol)
5 min.
Smoothie bowl de lombarda, arándanos y yogur
5 min.
Gulas al estilo tradicional
25 min.
Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún
30 min.
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1h 45 min.
Lentejas guisadas con verduras
2h 50 min.
Dip de mantequilla de cacahuete con yogur
40 min.
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2h 50 min.
Pancakes de batata con crema de chocolate negro a la naranja
1h
Huevos camperos rellenos de hummus tricolor de aguacate, pimiento rojo y remolacha
30 min.
Tartaletas 'raw' con cheesecake de frambuesas
4h 30 min.
Langostinos dos salsas
30 min.
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
30 min.
Pierna de cordero a la mostaza y menta
2h 30 min.
Macedonia de frutas al calvados en papillote
20 min.
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1h
Queso al horno con mermelada de frutos silvestres y chía
1h
Gingerbread waffles
1h
Toffee nut latte
20 min.
Blinis con tartar de salmón
1h 20 min.
Crema de chirivía y manzana
30 min.
Bloody Mary de remolacha
5 min.
Layer cake navideño de frutos del bosque
2h 15 min.
Bizcochitos de batata dos chocolates
1h
