Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Rape en salsa de puerros al azafrán
Prep 20 min.
Total 40 min.
6 raciones
Ingrediente
-
4 puerros gruesos en rodajas de 2-3 cm
-
3 dientes de ajo
-
60 g de aceite de oliva
-
10 g de harina
-
1 pellizco de guindilla seca desmenuzada (opțional)
-
100 g de vino blanco
-
200 g de agua
-
6 pellizcos de sal
-
1 sobre de hebras de azafrán
-
2 huevos envueltos en film transparente
-
6 - 12 rodajas de lomo de rape (sin piel ni hueso) (aprox. 1200 g)
-
20 g de aceite de oliva20 - 30 g de mantequilla
-
2 pellizcos de pimienta molida
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
506.7 mg
Proteine
35.6 g
Calorii
1300 kJ /
311 kcal
Grăsimi
17 g
Fibre
2 g
Grăsimi saturate
4.4 g
Carbohidrați
4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 134
71 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Merluza rellena con ajada de gambas
40 min.
Pescadilla con langostinos en salsa
30 min.
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min.
Vieiras "Rias baixas"
1h 10 min.
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Mero y calabacín
30 min.
Crema de ahumados y gambas
40 min.
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1h 10 min.
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10 min.
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
Tayín de dorada
1h
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30 min.