Pincho de albóndiga con farfalle

Pincho de albóndiga con farfalle

4.7 13 ratings

Prep 35 min.

Total 45 min.

20 unidades

Ingrediente

Salsa teriyaki

50 g salsa de soja
15 g de vinagre de arroz
1 cucharadita de miel natural
25 g de vino de Jerez seco

25 g de vino de arroz (sake)
25 g de mirin
½ cucharadita de maicena

Albóndigas de carne y calabacín

1 diente de ajo
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
25 g de pan integral del día anterior
100 g de calabacín con piel (sin pepitas y en trozos)
300 g de carne picada mixta
40 g de queso ricota
1 huevo
1 ½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
600 g de agua
30 - 40 g pasta seca integral (farfalle)
2 - 3 cucharadas de harina integral
200 g de aceite de oliva (para freír)

Montaje

20 hojas de albahaca fresca

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 402.8 mg

Proteine 3.3 g

Calorii 437 kJ / 104 kcal

Grăsimi 8.7 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 3.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 134 71 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Croquetas de batata

3h 50 min.

Cazuelitas de pilotetes de San Esteban

1h 10 min.

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

1h 10 min.

Grisinis trenzados

2h 30 min.

Barritas de 5 cereales

1h

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 min.

Wonton de pera y gorgonzola

45 min.

Bikini de caviar y salmón

20 min.

Rollitos thai con salsa agridulce

30 min.

Albóndigas coreanas

1h

Arayes libaneses

30 min.

Bruschetta de encurtidos y fuet

20 min.

Afișare toate