Pincho de albóndiga con farfalle

Pincho de albóndiga con farfalle

4.7 13 ratings

Prep 35 min.

Total 45 min.

20 unidades

Ingrediente

Salsa teriyaki

50 g salsa de soja
15 g de vinagre de arroz
1 cucharadita de miel natural
25 g de vino de Jerez seco

25 g de vino de arroz (sake)
25 g de mirin
½ cucharadita de maicena

Albóndigas de carne y calabacín

1 diente de ajo
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
25 g de pan integral del día anterior
100 g de calabacín con piel (sin pepitas y en trozos)
300 g de carne picada mixta
40 g de queso ricota
1 huevo
1 ½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
600 g de agua
30 - 40 g pasta seca integral (farfalle)
2 - 3 cucharadas de harina integral
200 g de aceite de oliva (para freír)

Montaje

20 hojas de albahaca fresca

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 402.8 mg

Proteine 3.3 g

Calorii 437 kJ / 104 kcal

Grăsimi 8.7 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 3.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 134 71 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boquerones en vinagre

48 godz.

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50 min

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45 min

Barritas de avena con frutos secos

40 min

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40 min

Gominolas gusano

12 godz.

Gratén de nachos

1 godz.

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1 godz.

Trufas de dátiles y frutos secos

20 min

Barritas energéticas de frutos secos

1 godz. 15 min

Tosta de pimientos con su pilpil y angulas de surimi

15 min

Galletas de proteína

45 min

Afișare toate