Blinis con tartar de salmón

Blinis con tartar de salmón

4.4 24 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

6 raciones

Ingrediente

Blinis

100 g de trigo sarraceno en grano
200 g de leche
20 g de levadura prensada fresca
¼ de cucharadita de azúcar
40 g de harina de repostería
1 huevo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
20 g de aceite

Tartar de salmón

2 ramitas de eneldo fresco
1 cucharadita de granos de pimienta rosa
40 g de chalota
150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (calidad de sushi) en trozos
150 g de salmón ahumado en trozos
35 g de zumo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada salsa inglesa (salsa Worcestershire)
15 g de alcaparras
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 815.5 mg

Proteine 16.5 g

Calorii 1113 kJ / 266 kcal

Grăsimi 14.2 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 19.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 134 71 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boquerones en vinagre

48u.

Ensalada de pollo con aguacate

30min

Pan camembert

2u. 30min

Tartar de fuet

30min

Barritas de queso y romero (sin gluten)

1u. 30min

Ensalada tabulé

1u. 20min

Ensalada de lentejas con bacalao

10min

Bao buns negros con calamares

40min

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1u. 40min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45min

Verduras al vapor con kéfir

45min

Börek de ternera - Turquía

1u. 10min

Afișare toate