Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- agua para cubrir las almejas
- 1 - 2 cucharadas de sal gorda
- 500 g de almejas frescas
- 12 gambones frescos
- 90 g de aceite de oliva
- 100 g de brandy
- 180 g de cebolla
- 100 g de pimiento verde
- 100 g de pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón
- 4 - 5 pimientos del piquillo
- 250 g de patatas chascadas
- 1 - 2 pellizcos de azafrán
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 4 nécoras frescas, cortadas por la mitad
- 1000 g de pulpo cocido en trozos de 2 cm
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 275 kcal / 1149 kJ
- Proteine
- 29.6 g
- Grăsimi
- 13.6 g
- Carbohidrați
- 8.4 g
- Fibre
- 1.8 g
- Grăsimi saturate
- 2.1 g
- Sodiu
- 1005.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
