![Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C38ED96C-7A0A-423C-B742-7561432039B4/Derivates/8c71bae8-139e-441d-ab78-ab6e84d97d45.jpg)
Versiuni compatibile
Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Rollo de seitán
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla roja seca
- 30 g de salsa de soja
- 100 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
- 700 g de agua
- 200 g de harina de trigo
- 1 calabacín en bastones de 1 cm a lo largo
- 1 zanahoria en bastones de 1 cm a lo largo
- 1 ramita de apio
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 4 - 5 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 100 g de queso parmesano rallado
- 50 g de pan duro
- 1 huevo
Arroz al cava
- 30 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 chalota
- 500 g de agua
-
500
g de cava
sau 500 g vino espumoso - 1 cucharadita sal
- ½ cucharadita azafrán molido
- 350 g de arroz
- 10 - 12 nueces pacanas troceadas
- 10 - 12 chips de plátano (opțional)
- 10 tallos de cebollino picado
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 3334 kJ / 797 kcal
- Proteine
- 27.2 g
- Carbohidrați
- 117.7 g
- Grăsimi
- 24.2 g
- Grăsimi saturate
- 6.6 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodiu
- 1170.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateZoodles con boloñesa rápida de lentejas
15 dk
Tortilla de ensalada griega al vapor
35min
Tarta tatin de tomates
1 Std. 10 Min
Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas
30 dk
Hummus de batata asada con crudités
30 dk
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1sa
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1 Std. 20 Min
Curry indio de verduras
40min
Ensalada de arroz con sandía y mozzarella
45min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1sa
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1h 45 min
Pastel de patata
1sa 15 dk