Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g de almejas frescas
- agua
- 1 - 2 cucharadas de sal gorda
Fumet
- 16 de langostinos crudos sin pelar
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de agua
Merluza, patatas y almejas
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de puerro en rodajas de 2 cm
- 6 lomos de merluza salpimentados
- 200 g de cava
- 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 600 g de patatas peladas, en trozos de 3 cm
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1303 kJ / 311 kcal
- Proteine
- 37.7 g
- Carbohidrați
- 14.2 g
- Grăsimi
- 11.6 g
- Grăsimi saturate
- 1.8 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodiu
- 691.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Arroz negro con gambones y sepia
45 min
Langostinos dorados
15min
Bacalao confitado al ajoarriero
1 godz.
Tigres
1 godz.
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 godz. 25 min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1 godz.
Calamares rellenos
2 godz.
Bonito en escabeche
24 Std. 25 Min
Salmón con tofu para dos
30 min
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30 min
Albóndigas de bacalao y salsa de limón
30 min
Tartar thai de salmón
45 min