Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
Prep 25 min.
Total 30 min.
6 raciones
Ingrediente
-
300 g de almejas frescas
-
30 g de sal
-
300 g de agua
-
6 lomos de corvina (aprox. 100-150 g c/u)
-
300 g de caldo de pescado
-
1 diente de ajo
-
400 g de puerro en rodajas de 2 cm
-
aceite para pincelar
-
20 g de almendra molida
-
100 g de mantequilla en trozos y 10 g más para la sartén
-
40 g de vino blanco
-
1 cucharadita de vinagre de jerez
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 - 2 cucharadas de almendra laminada tostada
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
636 mg
Proteine
32.4 g
Calorii
1288 kJ /
308 kcal
Grăsimi
18.6 g
Fibre
2.2 g
Grăsimi saturate
9.1 g
Carbohidrați
2.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 134
71 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Merluza rellena con ajada de gambas
40 min.
Pescadilla con langostinos en salsa
30 min.
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min.
Vieiras "Rias baixas"
1h 10 min.
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Mero y calabacín
30 min.
Crema de ahumados y gambas
40 min.
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1h 10 min.
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10 min.
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
Tayín de dorada
1h
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30 min.