Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
Prep 20 min.
Total 1h
6 raciones
Ingrediente
Huevos a baja temperatura
-
2000 g de agua
-
2 - 6 huevos
Salsa holandesa
-
150 g de mantequilla en trozos
-
100 g de agua
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
30 g de zumo de limón
-
6 yemas de huevo
-
1 cucharadita de estragón seco
-
3 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta recién molida
Montaje
-
6 rebanadas de pan de brioche tostadas
-
1 - 2 aguacate en láminas
-
6 pellizcos de sal
-
6 pellizcos de pimienta molida
-
hebras de azafrán
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
1239.1 mg
Proteine
11.2 g
Calorii
1937 kJ /
463 kcal
Grăsimi
41.1 g
Fibre
2 g
Grăsimi saturate
18.7 g
Carbohidrați
11.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 134
71 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50 min.
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2h 45 min.
Croquetas de bacalao con pasas
8h 45 min.
Mejillones al vino
30 min.
Croquetas de pescado con hierbabuena
9h
Tarta de tres quesos y tomates cherrys
30 min.
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 min.
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1h 45 min.
Pizza capresse
45 min.
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
50 min.
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2h 40 min.
Barritas de queso y romero (sin gluten)
1h 30 min.