Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
Prep 20 min.
Total 1h
6 raciones
Ingrediente
Huevos a baja temperatura
-
2000 g de agua
-
2 - 6 huevos
Salsa holandesa
-
150 g de mantequilla en trozos
-
100 g de agua
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
30 g de zumo de limón
-
6 yemas de huevo
-
1 cucharadita de estragón seco
-
3 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta recién molida
Montaje
-
6 rebanadas de pan de brioche tostadas
-
1 - 2 aguacate en láminas
-
6 pellizcos de sal
-
6 pellizcos de pimienta molida
-
hebras de azafrán
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
1239.1 mg
Proteine
11.2 g
Calorii
1937 kJ /
463 kcal
Grăsimi
41.1 g
Fibre
2 g
Grăsimi saturate
18.7 g
Carbohidrați
11.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 134
71 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Guisantes con jamón
30 min.
Croquetas de salmón
9h 15 min.
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 min.
Bombones de oricios
4h 20 min.
Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún
40 min.
Croquetas de salchicha con ensalada de alubias y tomates
8h 30 min.
Asadillo manchego
4h 15 min.
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30 min.
Croquetas de pulpo a la gallega
9h
Huevos gratinados
20 min.
Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano
30 min.
Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)
12h 50 min.