Veganuary

Con questa collection è possibile avvicinarsi a un’alimentazione vegetale. Scopri tante alternative vegan per ogni portata, dall'antipasto al dolce. Ti stupirai di quante preparazioni gustose e quale varietà di cibi avrai a disposizione per creare nuove ricette o usi alternativi di alimenti che già conosci.

Granola

Granola

1h 40 min.

Formaggio vegano grattugiato

Formaggio vegano grattugiato

15 min.

Formaggio vegano

Formaggio vegano

6h 40 min.

Pasta fresca senza uova

Pasta fresca senza uova

1h 35 min.

Crema spalmabile alle erbe aromatiche

Crema spalmabile alle erbe aromatiche

8h 15 min.

Crema di anacardi

Crema di anacardi

50 min.

Panna vegetale

Panna vegetale

6h 10 min.

Maionese vegana

Maionese vegana

15 min.

Ricotta di mandorle e anacardi

Ricotta di mandorle e anacardi

24h 40 min.

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

1h 10 min.

Pasta fresca (vegan)

Pasta fresca (vegan)

1h 10 min.

Farina di legumi (vegan)

Farina di legumi (vegan)

10 min.

Pasta brisée (vegan)

Pasta brisée (vegan)

45 min.

Pan di Spagna (vegan)

Pan di Spagna (vegan)

50 min.

Besciamella (vegan)

Besciamella (vegan)

15 min.

Panna (vegan)

Panna (vegan)

10 min.

Piadina integrale al tofu (vegan)

Piadina integrale al tofu (vegan)

1h 30 min.

Hummus di barbabietola (vegan)

Hummus di barbabietola (vegan)

15 min.

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1h

Lasagne alla bolognese (vegan)

Lasagne alla bolognese (vegan)

2h

Pesto alla genovese (vegan)

Pesto alla genovese (vegan)

10 min.

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Crema spalmabile alle nocciole (vegan)

Crema spalmabile alle nocciole (vegan)

20 min.

Tartufini alle mandorle (vegan)

Tartufini alle mandorle (vegan)

55 min.

Feta vegan in olio aromatico

Feta vegan in olio aromatico

1h 10 min.

Cornetti alla frutta secca (vegan)

Cornetti alla frutta secca (vegan)

2h 10 min.

Torta di banane e cocco (vegan)

Torta di banane e cocco (vegan)

1h 20 min.

Brownies dolci alle patate americane (vegan)

Brownies dolci alle patate americane (vegan)

1h

Empanadas funghi e peperoni (vegan)

Empanadas funghi e peperoni (vegan)

1h 20 min.

Farinata di ceci (vegan)

Farinata di ceci (vegan)

2h

Patate dolci ripiene (vegan)

Patate dolci ripiene (vegan)

1h 50 min.

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1h 30 min.

Chili di seitan (vegan)

Chili di seitan (vegan)

30 min.

Cous cous marino (vegan)

Cous cous marino (vegan)

30 min.

Veg-burger (vegan)

Veg-burger (vegan)

1h 10 min.

Biscotti con i semi (vegan)

Biscotti con i semi (vegan)

2h 40 min.

Burger vegan deidratato

Burger vegan deidratato

20h 10 min.

Triangoli di cocco e mandorle (vegan)

Triangoli di cocco e mandorle (vegan)

1h 20 min.

Cheese naan (vegan)

Cheese naan (vegan)

2h 30 min.

Poké Bowl vegan

Poké Bowl vegan

50 min.

Involtini di melanzane (vegan)

Involtini di melanzane (vegan)

15h

Formaggio vegan di macadamia (senza lattosio)

Formaggio vegan di macadamia (senza lattosio)

32h 50 min.

Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci

Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci

1h 30 min.

Crema di cavolfiore e ceci  (vegan)

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50 min.

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

3h

Salame di cioccolato (vegan)

Salame di cioccolato (vegan)

2h 10 min.

Polenta con ragù di tofu (vegan)

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1h 30 min.

Polpettone con purè di zucca (vegan)

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1h 30 min.

Burro di mais (vegan)

Burro di mais (vegan)

25 min.

Cioccolata calda e cannella (vegan)

Cioccolata calda e cannella (vegan)

20 min.

Pavlova (vegan)

Pavlova (vegan)

2h 45 min.

Salsa aioli (vegan)

Salsa aioli (vegan)

10 min.

Curry di ceci (vegan)

Curry di ceci (vegan)

1h

Formaggio vegano tritato

Formaggio vegano tritato

10 min.

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

1h 10 min.

Sformatini di patate e funghi (vegan)

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1h 10 min.

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

4h

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15 min.

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50 min.

Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)

Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)

30 min.

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

25 min.

Bevanda a base di mandorle (vegan)

Bevanda a base di mandorle (vegan)

10 min.

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

50 min.

Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

1h 40 min.

Crema pasticcera (vegan)

Crema pasticcera (vegan)

15 min.

Torta di farro al cacao e pere (vegan)

Torta di farro al cacao e pere (vegan)

1h

Torta di carote e frutta secca con cioccolato (vegan)

Torta di carote e frutta secca con cioccolato (vegan)

1h 30 min.

Pane di soia con i semi (vegan)

Pane di soia con i semi (vegan)

5h

Salsa dip ai peperoni (vegan)

Salsa dip ai peperoni (vegan)

15 min.

Crema di nocciole, cioccolato e datteri (vegan)

Crema di nocciole, cioccolato e datteri (vegan)

20 min.

Ramen (vegan)

Ramen (vegan)

1h 50 min.

Purè di cavolfiore (vegan)

Purè di cavolfiore (vegan)

40 min.

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

1h

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

35 min.

Parmigiana di finocchi (vegan)

Parmigiana di finocchi (vegan)

1h 25 min.

Biscotti con gocce di cioccolato (vegan)

Biscotti con gocce di cioccolato (vegan)

25 min.

Croissant (vegan)

Croissant (vegan)

4h

Tiramisù alle mandorle (vegan)

Tiramisù alle mandorle (vegan)

8h 55 min.

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

40 min.

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 min.

Formaggio (vegan)

Formaggio (vegan)

8h 20 min.

Tortino ai frutti rossi (vegan)

Tortino ai frutti rossi (vegan)

1h 30 min.

Praline al cacao e amaranto (vegan)

Praline al cacao e amaranto (vegan)

1h 20 min.

Muffin cheesecake ai mirtilli vegan

Muffin cheesecake ai mirtilli vegan

1h 30 min.

Crêpes alla soia (vegan)

Crêpes alla soia (vegan)

35 min.

Ragù alla bolognese (vegan)

Ragù alla bolognese (vegan)

50 min.

Torta sbrisolona al cioccolato (vegan)

Torta sbrisolona al cioccolato (vegan)

1h 30 min.

Cestini di crema e frutta (vegan)

Cestini di crema e frutta (vegan)

2h

Waffles (vegan)

Waffles (vegan)

30 min.

Melanzane al curry (vegan)

Melanzane al curry (vegan)

50 min.

Tortilla di patate (vegana)

Tortilla di patate (vegana)

30 min.

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50 min.

Crackers al formaggio vegan

Crackers al formaggio vegan

1h