Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

3.3 16 ratings

Prep 30 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

Mayo alla menta

200 g di olio di semi di girasole
100 g di bevanda a base di soia
10 g di succo di limone
1 cucchiaino colmo di salsa di senape
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di menta secca tritata

Polpette

50 g di cipolla bianca a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di tempeh a pezzi
100 g di piselli in scatola sciacquati e sgocciolati
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di patata lessa, a pezzi
30 g di farina di ceci
½ cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaio di salsa di soia

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 412.7 mg

Proteine 19.5 g

Calorii 3000 kJ / 717 kcal

Grăsimi 64.9 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 7.6 g

Carbohidrați 12.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Veganuary 93 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 Min

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1 Std. 10 Min

Vegetable Sticks

1 Std. 10 Min

Vellutata di carote con omelette

30 Min

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35 Min

Melanzane ripiene

1 Std. 30 Min

Polpette di melanzane e noci

1 Std.

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50 Min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 Min

Parmigiana di patate

2 Std.

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1 Std. 30 Min

Burger ai funghi e riso vegan

45 Min

Afișare toate