Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

4.6 12 ratings

Prep 1h

Total 1h 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

Tagliatelle

200 g di farina di kamut + q.b.
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
150 g acqua
1 bustina di zafferano in polvere

Sugo di funghi

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorii 1577 kJ / 377 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 54 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegan 60 rețete
Italia

Veganuary 93 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1 Std. 5 Min

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

50 Min

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1 Std. 40 Min

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 Min

Ravioli con ripieno di carne

1 Std. 40 Min

Caserecce alla verza e pasta di salame

35 Min

Risotto alle castagne

30 Min

Spaghetti broccoli e noci

40 Min

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

40 Min

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1 Std.

Fusilli ai carciofi e piselli

30 Min

Fileja al ragù

3 Std.

Afișare toate