Polenta con ragù di tofu (vegan)

Polenta con ragù di tofu (vegan)

4.3 52 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

Ragù di tofu

20 g di gambo di sedano a pezzi
70 g di carota a pezzi
150 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
250 g di tofu delicato a cubetti
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Polenta

400 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g di olio extravergine di oliva

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 14.4 g

Calorii 2552 kJ / 610 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 4.8 g

Carbohidrați 88.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oggi... polenta! 10 rețete
Italia

Veganuary 93 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Seitan speziato con verdure insaporite

20min

Crostata di pomodori con pesto

1h 30min

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4h

Parmigiana bianca di zucchine in vasocottura

1h 10min

Tofu in crosta di sesamo

20min

Curry di verdure e tempeh

1h

Bowl vegan con quinoa e verdure

1h 20min

Burger di fagioli e feta

1h 35min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1h 10min

Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

40min

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

35min

Poké Bowl vegan

50min

Afișare toate