Polenta con ragù di tofu (vegan)

Polenta con ragù di tofu (vegan)

4.3 56 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

Ragù di tofu

20 g di gambo di sedano a pezzi
70 g di carota a pezzi
150 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
250 g di tofu delicato a cubetti
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Polenta

400 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g di olio extravergine di oliva

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 14.4 g

Calorii 2552 kJ / 610 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 4.8 g

Carbohidrați 88.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oggi... polenta! 10 rețete
Italia

Veganuary 93 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta con crema di peperoni e Feta

30min

Sformato di verdure

1h 35min

Cotolette di soia

35min

Uova con purea profumata

30min

Crêpes con fiori di zucca

1h 30min

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1h 10min

Insalata arcobaleno

25min

Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

35min

Millefoglie vegetariana

1h 30min

Moussaka di lenticchie

1h 30min

Poké Bowl vegan

50min

Pizza saporita con uova e spinaci

2h 30min

Afișare toate