Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Involtini di melanzane (vegan)
Prep 30 min.
Total 15h
4 porzioni
Ingrediente
Formaggio vegan
-
200 g di mandorle pelate
-
700 g di acqua
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaino di semi di cumino
-
1 cucchiaino di pepe bianco macinato
-
1 cucchiaino di aglio in polvere
-
¾ di cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di paprica
-
3 cucchiaini di agar agar
-
olio di oliva q.b.
Melanzane al forno
-
600 g di melanzane affettate nel senso della lunghezza (5 mm, circa 20 fette)
-
olio di oliva q.b.
Crema di carote
-
30 g di scalogno a pezzi
-
30 g di olio di oliva
-
300 g di carote a pezzi
-
100 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale sbriciolato
-
1 cucchiaino di curry in polvere (opțional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
655.9 mg
Proteine
13.8 g
Calorii
1879 kJ /
449 kcal
Grăsimi
34.4 g
Fibre
12.5 g
Grăsimi saturate
3.1 g
Carbohidrați
29.6 g
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