Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

4.6 220 evaluare

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

Chips di patate dolci e barbabietole

70 g di patate americane dolci pelate e a fette sottili
70 g di barbabietola a fette sottili
olio extravergine di oliva q.b.
fiocchi di sale q.b.

Crema di cavolfiore

1 scalogno a metà
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di cimette di cavolfiore
1 cucchiaino di sale
240 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
2 cucchiai di semi misti a piacere
600 g di brodo vegetale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1 mg

Proteine 15 g

Calorii 1460 kJ / 349 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 10.8 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Di stagione 10 rețete
Italia

Il tuo Cookidoo® 2025 10 rețete
Italia

Veganuary 93 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55 min.

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1h 10 min.

Minestra di orzo e piselli secchi

1h

Zuppa di pollo con udon e verdure

1h 45 min.

Ramen coreano con tofu

50 min.

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

30 min.

Brodetto ricco con crostoni

1h

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45 min.

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Nu există evaluări

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

Nu există evaluări

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

Nu există evaluări

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

Nu există evaluări

Afișare toate