Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

4.1 110 ratings

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
70 g di carota pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
350 g di funghi champignon a fettine
60 g di porro a rondelle
400 g di passata di pomodoro
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 pizzico di pepe nero macinato
400 g di tofu a tocchetti (2-3 cm circa)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 20.9 g

Calorii 1146 kJ / 274 kcal

Grăsimi 16.6 g

Fibre 4.6 g

Carbohidrați 10.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Spezzatino 5 rețete
Italia

Veganuary 93 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polpette di pane

30 min.

Rotolo di frittata

45 min.

Polpette di ricotta

50 min.

Piadina romagnola farcita

55 min.

Spaghetti pomodoro e speck

35 min.

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 min.

Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

50h

Mezzelune ripiene

1h 30 min.

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1h

Involtini di melanzane al prosciutto

1h

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45 min.

Cous cous veloce con verdure crude

20 min.

Afișare toate