Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

4.1 116 ratings

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
70 g di carota pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
350 g di funghi champignon a fettine
60 g di porro a rondelle
400 g di passata di pomodoro
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 pizzico di pepe nero macinato
400 g di tofu a tocchetti (2-3 cm circa)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 20.9 g

Calorii 1146 kJ / 274 kcal

Grăsimi 16.6 g

Fibre 4.6 g

Carbohidrați 10.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Spezzatino 5 rețete
Italia

Veganuary 93 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sformatini ai carciofi

1h

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1h 30 min.

Noodles vegetariani

35 min.

Cous cous magrebino

1h

Crepês asparagi e salsiccia

1h 50 min.

Frittata nel panino

30 min.

Soufflé al Parmigiano Reggiano

1h

Brisèe con broccoletti e bacon

1h 30 min.

Pallotte cace e ove

55 min.

Maiale allo zenzero

25 min.

Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)

2h

Sformato di cardi

1h

Afișare toate