Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

4.1 112 ratings

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
70 g di carota pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
350 g di funghi champignon a fettine
60 g di porro a rondelle
400 g di passata di pomodoro
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 pizzico di pepe nero macinato
400 g di tofu a tocchetti (2-3 cm circa)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 20.9 g

Calorii 1146 kJ / 274 kcal

Grăsimi 16.6 g

Fibre 4.6 g

Carbohidrați 10.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Spezzatino 5 rețete
Italia

Veganuary 93 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2h

Terrina ai due colori

1h 20min

Uova fiamminghe al vapore

45min

Spezzatino di seitan con patate e carote

1h 20min

Spiedini di seitan e verdure

50min

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40min

Frittata di spinaci al forno

45min

Noodles vegetariani

35min

Cous cous dell'orto

30min

Arroz de polvo

1h 15min

Tomino con coulis di fichi

55min

Afișare toate