Backen, Brutzeln, Schmoren – entdecke Köstlichkeiten mit Fleisch und Fisch in Perfektion. Überrasche deine Liebsten mit Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis, Kräuterstelzen oder gefülltem Putenbraten.
Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce
2j 30 menit
Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce
16j 40 menit
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1j
Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce
2j 30 menit
Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat
13j 40 menit
Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree
2j
Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli
45 menit
Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce
14j 30 menit
Rosmarin-Rotwein-Lammschulter mit Rohkostsalat und Ciabatta
15j
Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat
7j 20 menit
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2j 45 menit
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3j
Gefülltes Brathenderl
1j 45 menit
Coq au vin
3j
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2j 30 menit
Lammbraten gefüllt mit Nüssen und Trockenfrüchten
3j 15 menit
Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter
1j
Rotes Curry mit Ente
1j 10 menit
Mediterraner Lammrollbraten vom Grill
2j 20 menit
Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln
1j 30 menit
Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola
1j 35 menit
Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin
1j 25 menit
Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce
4j
Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella
1j 20 menit
Braten aus Erdäpfelpüree und Faschiertem
1j 10 menit
Gefüllter Putenbraten
1j 50 menit
Kräuterstelzen
2j
Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis
1j 30 menit
Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree
1j
Kabeljau nach Lagareiro Art mit Kohl-Bohnen-Brösel
1j
Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis
1j 10 menit
Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni
1j 50 menit
Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise
1j 40 menit
Schweinekoteletts nach koreanischer Art mit Gewürzreis und Pak-Choi
1j 5 menit
Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat
3j
Schweinslungenbraten im Weckerl
1j 45 menit
Hendl in Honig-Senf-Sauce mit Erdäpfel-Speck-Püree
1j
Überbackener Kabeljau auf Spitzkohl mit Basmatireis
1j
Lachs mit Tomatenkruste und Gemüsereis
45 menit
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1j
Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln
8j
Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat
1j 10 menit
Gegrillter Fisch und Gemüse
1j 15 menit
Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous
50 menit
Lamm mit Spargel-Erdäpfel-Püree
5j
Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat
1j 40 menit
Roastbeef mit Mojo Verde und heurigen Erdäpfeln
1j 15 menit
Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat
7j 30 menit
Lachs mit Apfeltopping, Brokkoli und Reis
45 menit
Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto
1j 10 menit
Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat
5j
Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse
2j 45 menit
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1j
Überbackener Kabeljau mit Rahmspinat
1j
Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce
1j 20 menit
Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot
3j 25 menit
Gefülltes Hendl mit Reis
2j
Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips
24j
Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat
14j 30 menit
Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin
6j 30 menit
Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln
45 menit
Hähnchenbrust Metaxa
1j
Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen
1j 15 menit
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35 menit
Roastbeef mit Senfkruste
2j 20 menit
Pulled Pork
6j 15 menit
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4j
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1j 20 menit
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50 menit
Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter
1j
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4j