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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli
Persiapan 20 menit
Total 45 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
Kräuterbutter
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft3 Zweiglein
-
Dill, frisch Blättchen abgezupft4 Zweiglein
-
Salbeiblätter, frisch nach Geschmack3 - 4
-
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft1 Zweiglein
-
Schnittlauch, frisch in Röllchen10 Stängel
-
Salz, grob nach Geschmack½ - 1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Butter weich, in Stücken250 g
Gemüse und Steaks
-
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft, nach Geschmack5 - 6 Zweiglein
-
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten der Steaks30 g
-
Salz nach Geschmack1 - 2 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack1 - 1 ½ TL
-
Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)500 g
-
Wasser500 g
-
Brokkoliröschen400 g
-
Rinderfilet-Steaks (3,5 cm dick)4
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
63 g
Kalori
4679 kJ /
1084 kcal
Lemak
81 g
Serat
7 g
Karbohidrat
25 g
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71 Resep
Austria
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