Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

4.5 12 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 2j 45 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Kräutermischung

Salz
2 TL
2 TL Meersalz, grob
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Paprikapulver, rosenscharf
1 TL
Knoblauch, gemahlen
1 EL
Zwiebelpulver
1 EL
Oregano, getrocknet
1 EL
Basilikum, getrocknet
1 EL
Chiliflocken, getrocknet
1 TL

Schweinsrollbraten (Porchetta)

Schweinskarree, ohne Knochen mit Schwarte wie einen Rollbraten aufgeschnitten
1800 - 2000 g

Erdäpfel und Karotten

Wasser
500 g
heurige Erdäpfel ganz
600 g
Karotten in Stücken (5-7 cm)
500 g
Crème fraîche
130 g
Frischkäse
200 g
Milch
80 g
Chilipaste nach Geschmack
15 - 30 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 1992 mg

Protein 74 g

Kalori 2977 kJ / 710 kcal

Lemak 33 g

Serat 5 g

Lemak Jenuh 17 g

Karbohidrat 26 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Garantiert gelungen! 70 Resep
Austria

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet

1 Std.

Letscho mit Kartoffeln und Kabanossi

55 Min

Burritos mit Huhn San Fernando

45 Min

Paprika-Salami-Sauce

45 Min

Hühnerfrikassee mit Spargel

1 Std.

Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten

50 Min

Hirsepilaw mit Hähnchen und Cherry-Tomaten

50 Min

Puten-Mandarinen-Geschnetzeltes

35 Min

Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce

3 Std.

Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

2 Std.

Supplì alla romana

4 Std. 15 Min

Leberkäse-Schaschlik

35 Min

Tampilkan semua