Schlemmerfilet à la Bordelaise
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Schlemmerfilet à la Bordelaise

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Bahan-bahan

  • 50 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 50 g Brot, trocken, in Stücken
    atau 50 g Panko
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 g Petersilie, abgezupft
  • 5 g Dill, abgezupft
  • 2 TL geriebene Zitronenschale, unbehandelt
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 800 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut (siehe Tipp)
    atau 800 g Lachsfilet, TK, aufgetaut

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
2473 kJ / 591 kcal
Protein
47 g
Karbohidrat
7 g
Lemak
41 g
Lemak Jenuh
15 g
Serat
0.7 g
Natrium
647 mg

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