Hendl in Honig-Senf-Sauce mit Erdäpfel-Speck-Püree

Hendl in Honig-Senf-Sauce mit Erdäpfel-Speck-Püree

3.6 33 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j

4 Portionen

Bahan-bahan

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Speck, gewürfelt durchwachsen
150 g
Erdäpfel, mehlig ungeschält
1300 g
Hendlbrustfilets, ohne Haut (je ca. 230-250 g)
4
Wasser und etwas mehr für die Erdäpfel
100 g
Senf
60 g
Honig
30 g
Weißweinessig nach Geschmack
10 - 15 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
1 Zweiglein
Milch
350 g
Butter
20 g
Muskat, gemahlen
1 Prise
Schlagobers
25 g
Maisstärke nach gewünschter Sämigkeit
½ - 1 EL

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 1723 mg

Protein 54 g

Kalori 3344 kJ / 799 kcal

Lemak 33 g

Serat 8 g

Lemak Jenuh 12 g

Karbohidrat 70 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Garantiert gelungen! 71 Resep
Austria

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Schnelle Salami-Pizza mit Käserand

1 godz. 50 min

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

1 godz. 40 min

Hühnerfrikassee mit Spargel

1 godz.

Pizza Diavolo

1 godz. 30 min

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1 godz.

Schweinsrouladen

1 godz. 40 min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3 godz.

Geschmortes Kalbsragout

2 godz. 10 min

Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini

45 min

Brokkolisalat mit Apfel und Rind

30 min

Bibimbap-Burrito

1 godz.

Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln

1 godz. 10 min

Tampilkan semua