Roastbeef mit Senfkruste

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Persiapan 20 menit

Total 2j 20 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Roastbeef am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
1200 g
Öl zum Braten

Senfkruste und Fertigstellung

Gouda in Stücken
50 g
Bergkäse in Stücken
50 g
50 g Gouda, in Stücken
Zwiebeln halbiert
100 g
Petersilie abgezupft
5 g
Paniermehl
40 g
Salz
1 TL
Senf, mittelscharf
25 g
körniger Senf
25 g
Eigelb
2

Nutrisi per 1 Portion

Kalori 512 kcal / 2143 kJ

Protein 48 g

Lemak 31 g

Karbohidrat 7 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 13 g

Natrium 760 mg

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