Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 EL Butter etwas mehr zum Einfetten
- 85 g Olivenöl etwas mehr zum Braten
- 5 - 6 Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack und Größe
- 8 Zweiglein frischer Thymian abgerebelt
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 800 g Lammkrone
- 800 g Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (ca. 3 cm)
- 250 g Milch
- 100 g Schlagobers
- 2 ½ TL Salz etwas mehr für die Karees
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- 2 Stängel frischer Oregano Blättchen abgezupft
- 2 Stängel frische Petersilie Blättchen abgezupft
- 200 g Melanzani in Würfeln (ca. 1,5 cm)
- 200 g Zucchini in Würfeln (ca. 1,5 cm)
- 150 g gelber Paprika in Stücken (ca. 1,5 cm)
- 150 g roter Paprika in Stücken (ca. 1,5 cm)
- 100 g Zwiebeln in Stücken (ca. 1,5 cm)
- 70 g Weißwein
- 150 g Wasser
- 20 g Tomatenmark
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
atau ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 500 g frische Fisolen Enden abgeschnitten
- 1 TL Olivenöl
-
1
EL frisches Bohnenkraut
atau 1 TL Bohnenkraut, getrocknet - 200 g Paradeiser in Würfeln (ca. 1,5 cm)
- 1 EL Basilikumblätter, frisch gehackt
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 912 kcal / 3815 kJ
- Protein
- 27 g
- Lemak
- 70.2 g
- Karbohidrat
- 44 g
- Serat
- 8.9 g
- Lemak Jenuh
- 28.3 g
- Natrium
- 1098.2 mg
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