Pulled Pork

Pulled Pork

4.5 151 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 6j 15 menit

8 Portionen

Bahan-bahan

BBQ-Rub

Röstzwiebeln
10 g
Zucker
10 g
10 g brauner Zucker
Salz
7 g
Paprika rosenscharf
1 gestr. TL
Paprika edelsüß
5 g
Knoblauch, granuliert
5 g
Paprika de la Vera
1 TL
Pfeffer
⅓ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
⅓ TL
Cayenne-Pfeffer
⅓ TL

Pulled Pork

Schweinenacken am Stück, ohne Knochen
1200 g
Apfelsaft
400 g
400 g Wasser

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 416 mg

Protein 32 g

Kalori 1177 kJ / 281 kcal

Lemak 13 g

Serat 0.6 g

Lemak Jenuh 3 g

Karbohidrat 7 g

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