Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Marinade und Marinieren des Flanksteaks
- 1 TL Rosmarin, getrocknet
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Worcestershire-Sauce
- 50 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
- 1 EL Dijonsenf
- 1 - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
-
800 - 1000
g Flanksteak (1 Stück, min. 2,5 cm dick)
atau 800 - 1000 g Flat Iron Steak (1 Stück, min. 2,5 cm dick)
Krensauce
- 100 g Mayonnaise
-
100
g Crème fraîche
atau 100 g Magertopfen - 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
-
30 - 40
g Oberskren, nach Geschmack
atau 10 - 20 g Wasabipaste, nach Geschmack - 1 TL Dijonsenf
- 2 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Salz
Salat und Dressing
- 200 g Cherrytomaten, halbiert
- 200 g Mais, aus der Dose, abgetropft
- 250 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft
- 60 g rote Zwiebeln, halbiert, in Scheiben (3 mm)
- 120 g gelbe Paprikaschoten, in mundgerechten Stücken
- 120 g grüne Paprikaschoten, in mundgerechten Stücken
- 100 g Römersalat, in mundgerechten Stücken
- 100 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- 3 - 4 EL Zitronensaft, frisch gepresst, nach Geschmack
- ½ Bund Petersilie, frisch, Blättchen und Stängel
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Dijonsenf
- 200 g Wasser
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 419 kJ / 960 kcal
- Protein
- 59 g
- Karbohidrat
- 35 g
- Lemak
- 60 g
- Lemak Jenuh
- 20 g
- Serat
- 12 g
- Natrium
- 3245 mg
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