Der gute Geschmack und die Leidenschaft fürs Kochen verbinden Thermomix® und Sansibar. Freuen Sie sich daher auf glückliche Zeiten und über 80 Rezepte aus der Piratenkombüse!
Rote-Bete-Carpaccio
2óra 45p
Sylter-Sahne-Dressing
10p
Sylter Landei mit gebackener Auster
30p
Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Nordseekrabben
40p
Muscheln mit Sahnesauce
30p
Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme
30p
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40p
Holunderbeersuppe mit Grießklößchen
1óra 15p
Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne
1óra
Holunderblüten-Limetten-Sirup
48óra
Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree
1óra
Spätzlesuppe
3óra
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1óra
Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen
1óra 10p
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45p
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1óra
Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln
3óra 30p
Frittierte Labskaus-Nocken
1óra 30p
Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
2óra
Glasierte Spareribs
6óra 30p
Schoko-Sahne-Milchreis
50p
Quarkkeulchen mit Zwetschgen-Ragout
1óra
Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar
30p
Coleslaw
40p
Würzige Aioli mit Sherry
40p
Knäckebrot mit Parmesan und Rosmarin
1óra
Currysüppchen mit Reis
1óra
Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce
45p
Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip
1óra
Tortilla-Chips mit Tomaten-Mango-Salsa
2óra
Rhabarber-Limetten-Met für Prosecco
2óra 15p
Erdbeer Slush mit Wodka
14óra
Pina Colada
2óra 10p
Kebab aus Rindfleisch mit Feta
1óra 20p
Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce
3óra
Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce
45p
Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse
24óra
Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie
20p
Radieschen-Zaziki
10p
Pfirsich-Chutney
40p
Tomatenketchup
1óra 20p
Dynamite-Sauce mit Koriander
10p
Kartoffel-Dressing
30p
BBQ-Sauce
40p
Scharfes Kräuterbrot
2óra
Stockbrot
20p
Irish-Stout-Beef (Irland)
1óra 15p
Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)
30p
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
1óra
Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)
1óra
Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)
50p
Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30p
Mandel-Naan-Brot (Pakistan)
1óra 30p
Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)
2óra
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50p
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1óra 30p
Kürbisspätzle (Österreich)
1óra
Sushireis
1óra 30p
Edamame als Vorspeise
20p
Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage
20p
Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas
40p
Chicken-Paprika-Rolle
1óra
Vegetarische Sushi-Rolle
30p
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20p
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30p
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30p
Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)
15p
Chefsauce
10p
Süßes Sushi mit Obst (Inside-out)
1óra
Schokoladen-Kokos-Sauce zu süßem Sushi
10p
Cappuccino-Traum
3óra 30p
Nougat-Panna-Cotta
4óra 15p
Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren
1óra 30p
Ananas-Beignets mit Zimt-Limetten-Zucker
2óra 30p
Apfelkuchen satt
1óra 30p
Schoko-Kirsch-Kuchen mit Amarettini-Streusel
1óra 30p
Schmandwaffeln mit roter Grütze
30p
Chocolate Cheesecake mit Erdnusscreme
6óra
Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione
45p
Pflaumenkuchen mit Zimt-Streusel
2óra 30p
Baumkuchen mit Baileys-Zabaglione
2óra 15p
Limettensorbet mit Gin
3óra 45p