Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

4.4 206 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 50p
4 Portionen

Összetevők

  • Pecorino in Stücken
    100 g
    100 g Parmesan, in Stücken
  • Gemüsezwiebel geviertelt
    1
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    60 g
  • Austernpilze
    500 g
  • Möhren in Scheiben (1 cm)
    200 g
  • Staudensellerie-Stangen in Stücken
    2
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Rosmarin
    1 Zweig
  • Thymian
    4 Zweige
  • Lorbeerblätter
    2
  • Tomatenmark
    30 g
  • Salz
    2 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Zucker
    2 TL
  • Paprika edelsüß
    2 TL
  • Zucchini in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln), siehe Tipp
    800 g

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 20 g
Kalória 1723 kJ / 412 kcal
Zsír 24 g
Rost 14.8 g
Szénhidrát 22 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése