Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Tortilla-Chips
- 100 g Maisgrieß
- 100 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 100 g Milch
- 250 g neutrales Öl (z.B. Maiskeimöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl)
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Cajun-Gewürzmischung (z.B. Sansibar Cajungewürz)
Tomaten-Mango-Salsa
- 10 Stängel Koriander
- 10 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 3 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 40 g neutrales Öl
- 80 g Zucker
- 1 Mango, unreif (Fruchtfleisch sollte fest sein), geschält, in Stücken
- 300 g frische Tomaten, gehäutet, gewürfelt, im Gareinsatz abgetropft
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen (z.B. Sansibar Pfeffer)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1717 kJ / 410 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 49 g
- Zsír
- 21 g
- Rost
- 3.6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMais Falafel
40min
Wraps mit Chilifüllung
2h 30 min.
Empanadas "Mexican"
1h 50 min
Crostini mit Tomate
25 phút
Bruschetta mit Olivencreme
5 Min
Bruschetta mit Huhn-Rucola-Creme
35 phút
Bruschetta mit Bohnen-Kapern-Creme
10 Min
Putenröllchen
1h
Garnelenbällchen
30min
Teigtaschen mit Fetakäse
1h
Champignons mit Hackfleisch
45 phút
Pfannkuchenröllchen mit zwei Füllungen
8 Std.