Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Möhren, in Stücken
- 40 g getrocknete Aprikosen, entsteint
- 150 g Kartoffeln, in Stücken
- 25 g Rapsöl
- ½ TL rote Currypaste
- 500 g Rindfleisch, möglichst vom Wagyurind, z.B. Schulter, in Würfeln (2 cm)
- 700 g Kokosmilch
- 200 g Rinderfond oder -brühe
- 50 g Fischsauce
- 10 g Zucker
- 30 g Limettensaft
- 3 Lorbeerblätter, getrocknet
- 2 Sternanis
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- ¼ Zimtstange (2 cm)
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 400 g Süßkartoffeln, in Würfeln (1 cm)
- 50 g Bulgur
- 3 Stängel Koriander, abgezupft (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2650 kJ / 633 kcal
- Fehérje
- 27 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 38 g
- Rost
- 7 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Erbsen-Speck-Pasta
35min
Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst
30 min
Flammkuchen-Toast
20 min
Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle
30 min
Italienischer Linseneintopf
1h
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35min
Linsen mit Mangold und Speck
30 min
Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf
40 Min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1h
Paprika-Puten-Gulasch
2 godz.
Schinken-Spinat-Gnocchi in Rahmsauce
45 min
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1 Std. 10 Min