Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 Gemüsezwiebel (ca. 250 g), in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 6 Chilischoten, getrocknet
-
50
g Rapsöl
vagy 50 g Sonnenblumenöl - 1 Apfel, Sorte Granny Smith, geschält, geviertelt
- 2 EL Paprika edelsüß (10 g)
- 40 g Balsamico, dunkel
- 100 g Ketjap Manis (indonesische Sojasauce)
- 25 g Austernsauce
- 500 g Ketchup, z.B. selbst gemachter Sansibar-Ketchup
- 250 g passierte Tomaten, konserviert
- 1 TL Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen, z.B. Sansibar-Pfeffer
- 1 EL Backkakao
- 60 g Zuckerrübensirup, hell
- 1 TL Salz
- ¼ TL Paprika de la Vera (Pulver von geräucherten Paprikaschoten) (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Glas
- Kalória
- 2469 kJ / 588 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 88 g
- Zsír
- 19 g
- Rost
- 9.2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
10 Min
Mayonnaise
5 Min
Schnittlauchsauce
10 Min
Honig-Senf-Dip
10 Min
Kräuterbutter
5 Min
Tomaten-Knoblauch-Butter
20 Min
Aioli à la Axel Henkel
10 Min
Vegane Bratensauce
45 Min
Knoblauchcreme à la Ikors
10 Min
Aioli, klassisch
10 Min
Zwiebel-Dip
2 Std. 20 Min
Knoblauchbutter
5 Min