Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

4.3 14 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 30p

4 Portionen

Összetevők

Tempurateig

Mehl
60 g
Speisestärke
60 g
Eigelb
1
Wasser
140 g
Salz
1 Prise
Backpulver (választható)
½ TL

Sesamcreme

Mayonnaise selbstgemacht oder asiatische Mayonnaise aus dem Asialaden
100 g
geröstetes Sesamöl
30 g
Sojasauce
20 g

Lachs-Spargel-Sashimi

Spargelstangen, grün unteres ⅓ geschält
4
Wasser und etwas mehr zum Befeuchten
400 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 länglichen Quadern (3 x 3 x 20 cm)
800 g
Wasabipaste
2 TL
Nori-Blätter längs halbiert
2
Mehl zum Bemehlen
4 EL
Frittieröl
1000 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portionen

Fehérje 43 g

Kalória 3595 kJ / 859 kcal

Zsír 69 g

Rost 0.8 g

Szénhidrát 18 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Glückliche Zeiten 82 Recept
Németország

Glückliche Zeiten 82 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Graved Lachs

48 Std.

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

30 Min

Gefüllte Calamari vom Grill

50 Min

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20 Min

Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen

45 Min

Gegrillter Lachs mit Currysalz

30 Min

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2 Std.

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

25 Min

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25 Min

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

40 Min

Tortillas mit Räucherlachs und Gurken

45 Min

Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

1 Std.

Összes megjelenítése