Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

4.3 14 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 30p

4 Portionen

Összetevők

Tempurateig

Mehl
60 g
Speisestärke
60 g
Eigelb
1
Wasser
140 g
Salz
1 Prise
Backpulver (választható)
½ TL

Sesamcreme

Mayonnaise selbstgemacht oder asiatische Mayonnaise aus dem Asialaden
100 g
geröstetes Sesamöl
30 g
Sojasauce
20 g

Lachs-Spargel-Sashimi

Spargelstangen, grün unteres ⅓ geschält
4
Wasser und etwas mehr zum Befeuchten
400 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 länglichen Quadern (3 x 3 x 20 cm)
800 g
Wasabipaste
2 TL
Nori-Blätter längs halbiert
2
Mehl zum Bemehlen
4 EL
Frittieröl
1000 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portionen

Fehérje 43 g

Kalória 3595 kJ / 859 kcal

Zsír 69 g

Rost 0.8 g

Szénhidrát 18 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Glückliche Zeiten 82 Recept
Németország

Glückliche Zeiten 82 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tagine mit Seeteufel

1h

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45min

Oktopus "à Lagareiro"

1h 30min

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2h

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

1h 10min

Lachs-Spinat-Lasagne

1h 50min

Pot au Feu von Edelfischen

45min

Langos mit Senfcreme und Räucherlachs

1h 30min

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

2h

Lachs mit Bröselkruste

45min

Kabeljau in Senfsauce für viele

40min

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

45min

Összes megjelenítése