Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen
TM6 TM5

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

4.6 (52 értékelés)

Összetevők

  • 50 g Schalotten
  • 50 g Staudensellerie, in Stücken
  • 50 g Fenchelknollen, in Stücken
  • 50 g Champignons
  • 2 Zweige Thymian, abgezupft
    vagy 2 Zweige Zitronenthymian, abgezupft
  • 50 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 350 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 500 g breite, grüne Bohnen, frisch
  • 6 Eier
  • ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen der Eier
  • 120 g Mehl
  • 100 g Paniermehl
  • 4 - 5 EL Butterschmalz zum Braten
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 200 g Sahne
  • 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2645 kJ / 632 kcal
Fehérje
17 g
Szénhidrát
32 g
Zsír
47 g
Rost
4.9 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése