Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

4.5 70 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 30p

6 Portionen

Összetevők

Mayonnaise

Rapsöl
250 g
250 g Sonnenblumenöl
Ei
1
Senf mittelscharf (z.B. Estragon-Senf)
1 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer aus der Mühle (z.B. Sansibar-Pfeffer)
1 Msp.

Gazpacho

Salatgurke
1
Cherry-Tomaten
15
gelbe Paprika in Stücken
1
Knoblauchzehe
1
Strauchtomaten halbiert
800 g
natives Olivenöl
125 g
Gemüsebrühe, flüssig
100 g
Weißweinessig
10 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 gestr. TL
Pfeffer aus der Mühle (z.B. Sansibar-Pfeffer), und etwas mehr zum Würzen
½ TL

Avocadotatar

Avocados geschält (ca. 400-450 g Fruchtfleisch), in Stücken
3
Salz
½ TL
Pfeffer aus der Mühle (z.B. Sansibar-Pfeffer)
¼ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
25 g
Crème fraîche
50 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 5 g

Kalória 3118 kJ / 744 kcal

Zsír 75 g

Rost 6.7 g

Szénhidrát 11 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Glückliche Zeiten 82 Recept
Németország

Glückliche Zeiten 82 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Minestrone

40 dk

Süßkartoffel-Fenchel-Creme-Suppe

35 dk

Schneller Gemüsesuppentopf

40 dk

Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips

45 dk

Kokos-Blumenkohl-Suppe

30 dk

Kopfsalat-Schaumsuppe mit Forellenklößchen

50 dk

Cremesuppe von Knollensellerie mit Chili

40 dk

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

1sa

Asiatische Hühnersuppe

1sa

Erdäpfelcremesuppe mit Leberkäse-Croutons

35 dk

Vichyssoisse

3sa

Kürbis-Tomaten-Suppe mit Ginsahne

1sa

Összes megjelenítése