Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

4.5 66 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 30p

6 Portionen

Összetevők

Mayonnaise

Rapsöl
250 g
250 g Sonnenblumenöl
Ei
1
Senf mittelscharf (z.B. Estragon-Senf)
1 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer aus der Mühle (z.B. Sansibar-Pfeffer)
1 Msp.

Gazpacho

Salatgurke
1
Cherry-Tomaten
15
gelbe Paprika in Stücken
1
Knoblauchzehe
1
Strauchtomaten halbiert
800 g
natives Olivenöl
125 g
Gemüsebrühe, flüssig
100 g
Weißweinessig
10 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 gestr. TL
Pfeffer aus der Mühle (z.B. Sansibar-Pfeffer), und etwas mehr zum Würzen
½ TL

Avocadotatar

Avocados geschält (ca. 400-450 g Fruchtfleisch), in Stücken
3
Salz
½ TL
Pfeffer aus der Mühle (z.B. Sansibar-Pfeffer)
¼ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
25 g
Crème fraîche
50 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 5 g

Kalória 3118 kJ / 744 kcal

Zsír 75 g

Rost 6.7 g

Szénhidrát 11 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Glückliche Zeiten 82 Recept
Németország

Glückliche Zeiten 82 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Okroschka (Kalte Suppe)

1óra 10p

Gazpacho

20p

Salmorejo

10p

Warme Rhabarbersuppe mit Zimtklößchen

1óra 15p

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle

40p

Fischsuppe

1óra 40p

Kerbel-Spargel-Suppe mit karamellisiertem Spargel

45p

Gebackene Leberknödel

2óra

Leberreis

35p

Ribollita mit Petersilien-Zitronen-Öl

50p

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

45p

Fischeintopf mit Gemüse

40p

Összes megjelenítése